美味しい氷を作る方法

夏になるとかき氷食べたくなりますよね。でもお店で食べるかき氷と家で食べるかき氷って味が違いますよね。コレって何の差なんですかね。水の美味しさの差?氷の出来方の差?氷の削り方の差?シロップの差?色々理由は有るんだろうけど、この中で家庭で対応出来る所って有るんですかね?

 

水っていうと今は色んな水が有りますよね。ペットボトルで売ってる天然水とかウォーターサーバーとか、どの水がどんな特徴が有るんだか分からなくなるくらい沢山ある。この中で美味しいかき氷になる水って有るんですかねぇ。

 

自分では出来ないけど、天然の氷を使うと美味しいかき氷が出来るそうですね。テレビで見たことが有るんですが、美味しい氷を作る職人さんって人達がいるんですね。この人達が作った氷は透き通ってる綺麗な氷でした。コレで作るかき氷は頭にキーンとこなくて口の中に入れるとサァーっと溶けるらしいですよね。食べてみたいですね。

 

ココまで凄いかき氷で無くても良いので美味しい氷の作り方って無いんですかね?

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